Amerikanisches Grillen mit Japanischen Aromen. Das ist die unwiderstehliche Idee hinter diesem Kochbuch. Die eifrigen Grillfans Tadashi Ono und Harris Salat zeigen wie perfekt japanische Zutaten wie Soja Sauce und Miso zu der Zubereitung verschiedenster Grillspeisen passen. Dieses Buch ist vollgepackt mit leichten und schnellen Rezepten, verschiedensten Marinaden und step-by-step Techniken. Mit Hilfe dieser gelingen Euch perfekte Steaks, Kotletten, Lachsfilets oder traditionelle japanische Gerichte wie Yakitori oder Yaki Onigri.
